PLATOS

Aperitivo de ibéricos

Salmorejo de tomate raff, ribete de mango y helado de cabra

Láminas de salmón marinado en hierbas aromáticas con algas wakame y toque de soja

Croquetas artesanas de cecina y queso de tetilla sobre nido de paja

LOS SEGUNDOS PLATOS A ELEGIR...

Solomillo de Wagyu a las brasas, escalope de foie y tosta de sobrasada ibérica

O

Lomo de vaca rubia a las brasas (maduración 45 días) con fritas y padrones

O

Lomo de bacalao confitado a baja temperatura y sus verduras escabechadas

VINOS Y POSTRES

Selección de nuestros postres

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Maridaje de vinos con los distintos platos

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Café de Colombia

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De Domingo a Jueves 30€

Fines de Semana 35€

Reservas--c/ Barcelona no4 Madrid 28012

  Tel. 91 521 98 01